作業日誌 | 中山農園ほわほわ日記
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モモの毛姫
 連日、桃の作業が続いています。
おじいちゃんたちが収穫をして(これが一番大変なので手伝ってあげられればいいのですが、こちらも色々仕事が山積みで・・・ごめんなさい)、
帰ってきたモモたちの袋出しをみんなでして、選別、贈答用の箱詰め、宛名書き、スーパーに出荷する用のモモの選別、パック詰め・・・その間、お客様が桃を買いに来て下さったり、急な注文が入ってみたり、贈答用の箱詰めの時に使うプチプチを切ったり。。
結構忙しい毎日です。

私は選別作業を手伝っています。
取れたてのモモには、毛がいっぱい付いています。
1回や2回の手洗いでは落ちきれないほど、細かい毛が沢山付きます・・・。

あんまり子供の頬をなでたりしたくない今日この頃です^^;

来月の今頃には、桃も終わって少しのんびり出来てるかな〜と思います。。
部屋の掃除をしよう・・・。
| 中山農園 | 09:22 | comments(0) | - |
収穫!
桃♪

桃です。
やっぱり夏は、桃でしょう!?

と言うことで、収穫作業をしました。

ほのかに香る桃の甘い匂いにつられて、2つほど収穫しながらいただきました(採れたて桃!贅沢!)
実がしっかりしていて、甘い!
最近の晴れ続きで糖度も十分です^^
植えて間もない木(若木)から採れる桃は、少々小ぶりらしいのですが、この甘さなら満足です♪

今日、明日と台風が来るらしいので、落とされないか心配です・・・。

さて・・・。連休でしたね。
昨日は、夕方から下の子が寝てしまったので、上のこと庭で遊びました。

まず、夏野菜の収穫。
夏野菜たち

毎日毎日、でっかくなったきゅうりを収穫していましたが、昨日はトマトと、忘れ去られて雑草にまみれていた大葉を発見!
ミニトマトもありましたが、全部上の子に食べられてしまいました・・・。

そして、娘、何かを発見!!

その手の先には!?

・・・必死に手を伸ばしています。
木の向こうは川ですよ〜!気を付けて!!

手の先には・・・

ブルーベリー☆

ブルーベリー♪♪
毎年、娘と私と鳥と・・・競うように食べています^^;
鳥には負けたくない!

収穫を終えると・・・
田舎娘は(?)、チョークで玄関前のアスファルトに落書き。

田舎娘の遊び

ミツバチも書いてくれました。

ウインクミツバチ

片目が、?マークみたいになっていますが、ウインクらしいです。
縦縞というのが新しい!

今日は台風前だからか、風が少し強いです。
なま暖かい風が、気持ちいいのか悪いのか。。何となくどんよりですが、子供たちは元気に保育園に行きました。
子供って、パワーをくれますね!(吸い取られることも多いけど・・・)



| 中山農園 | 11:46 | comments(0) | - |
養蜂家の悲しい運命
 連日採蜜が続いております。

毎朝3時過ぎに起きて、子供たちの保育園の準備と採蜜準備をして作業に出掛けます。
だいぶ身体が慣れてきましたが、昼に帰ってきた後「ちょっと昼寝・・」なんていう誘惑に負けてしまうと、夕方の子供の迎えの時間まで起きられなくなってしまうので、今日も睡魔に負けない強い気持ちをもってブログ更新しています(あぁ。。眠いZzzzz)

さて、一昨日は旦那様が目の上を蜂に刺されてしまい、刺された右目の上ばかりか左目の上まで腫れてしまい、ボクサーが殴られたみたいな顔になっていました。
昨日は私が、首筋を刺され、今日はついにほっぺたを刺されてしまいました・・。

元々そんなに気にするに値するほどの顔ではないのですが、やっぱり腫れたら困るので、すぐに薬を付けました。
今、少しずつ痒くなってきているのですが、かいてしまうと毒が回って、余計に腫れるので必死に我慢しています。。

ミツバチがブンブン!!いっている中での作業ですから、刺されてもおかしくないのですが、
これが結構痛いんです。
筋肉注射みたいな痛みです。
注射は、打つ瞬間が分かるので覚悟は出来ますが、蜂はいつ刺すか分からないので、刺された瞬間身体に雷が走るようでビックリします。

蜂蜜が採れるのは嬉しいのですが、それに伴う早起き&激務と、蜂に刺される痛さは遠慮したい気がします^^;
| 中山農園 | 13:39 | comments(2) | - |
今年もやってきました
 毎年、この時期が来た途端「あぁ、ついに来てしまった・・・」と思うのですが。。

採蜜開始しました。
梅雨入りしたとはいえ、今日は良いお天気でミツバチたちもブンブン飛び回っています。
昨日はちょっと土砂降りがあったものの何とかやりました。

朝、日の出前から準備を始め、蜂場へ出発。
午前中で終わるものの、寝起きからの重労働は結構きついです。。

たまに「なぜヴァイオリン弾きがこんな作業をしているのかしら・・?」という言葉が頭をよぎりますが、そんなことを深く考えてる暇もなく、作業を淡々とこなしております。
とにかく、流れでこんな人生を送っております^^;

朝は採蜜、昼は会社の事務作業など、夕方は子供の相手と夕食作り、夜はヴァイオリンのレッスン・・・。
旦那様は、昼からも蜂の仕事で(何してるか知らないのですが・・)、8時頃まで帰ってきません。
おじいちゃんおばあちゃんは、朝は子供たちを保育園に送りに行ってくれて、その後日が沈むまでモモの袋掛など。。

みんな大変そうでしょ!?

この忙しさの中、来週下の子の2歳の誕生日を迎えます。
2年前、私が出産で入院している時、中山家はどうやってこの忙しさを乗り切ったのでしょうか!?
疑問です・・・^^;。

| 中山農園 | 13:29 | comments(0) | - |
ビワ畑より
ビワ袋掛1

記事のアップが遅くなりましたが、GWごろの様子です。
おばあちゃんたちがせっせとビワに袋を掛けています。

ビワ袋掛2

もう少し後から撮るとこんな感じです。
山の斜面に生えているビワの木に登ったり、脚立を立てたりして袋を掛けています。
結構危険です・・・^^;

でも、この山は土は砂利のような感じで、斜面なので水はけも良く、収穫期になると甘みが増してきます。美味しいビワが出来るのが楽しみです!

ビワ袋掛3

小さなパート見習いさんもお手伝い!?

草刈り

斜面の草刈りをするおじいちゃん。
落ちないでね・・・。

木登り

もう一人落ちそうな人発見・・・。

小さいときに野山を駆け回れるって、良いですね〜。
色んな事を自然から学んで欲しいです♪

さてさて、昨日Kotiの森に行ってみると・・・

イチゴ

植えて2年目になるイチゴがちらほら色づき始めていました。
ほったらかしの露地栽培。5月が旬です。

去年は、出来たと思ったら鳥に食べられ・・・を繰り返したので、昨日は色づいたものは持って帰りました。
露地栽培だけあってか、実がしっかりしていて濃いイチゴの味がしました。
昨年と違い、随分沢山の実がなっていたので、これからもちょくちょく見に行こうと思います。
| 中山農園 | 06:06 | comments(0) | - |
あまりの寒さに・・
寒いですね。
寒いというか、冷たいですね・・・。

外作業をしているおじいちゃんおばあちゃん旦那様は、さぞ辛いことでしょう・・・。
(と言いながら、室内で暖房つけて作業する私です。。ごめんなさい!)

人間でも寒くて辛い毎日ですが、ミツバチたちもあまりの寒さに大変みたいです。

予想以上に雪が降ったり、冷たい風が吹いたりしているので、
寒すぎて仮死状態になるミツバチが続出しています。
一匹一匹に暖かい着物を着せるわけにも行かないし・・・。
どういう作業をしているのかは良く分かりませんが、旦那様は朝から蜂さんの手当に行きました。

例年通りの作業方法では対応しきれなくなって来ている、この頃の異常気象。
新たに作業内容を見直さなくてはならなくなっているようですが、
一体どうすれば良いのか分からず、手探り状態が続いています。



| 中山農園 | 11:27 | comments(0) | - |
固まる季節
 寒いです。
作業する部屋が、冷蔵庫みたいです。
普通に、冷蔵保存のものも置いておける感じの寒さです。

こんなに寒くなると、とろ〜っとした蜂蜜が、でろぉぉぉぉん・・・と何だかゆっくりしか動かなくなってしまいます。
瓶詰め作業も、なかなか進まず・・・(==)
気の遠くなる毎日です。。

皆様のお宅でも、ハチミツが結晶化してしまった・・・と言うことはありませんか?
結晶するのは本物の証ですが、ヨーグルトに混ぜるとなると、ちょっと困る。。と思っておられる方も多いと思います。

外国などでは、とろけるハチミツより結晶蜂蜜の方が人気だそうです。
私も、よく紅茶などに入れますが、そういう場合は結晶している方が垂れて机にこぼれたりしないので便利だな〜と思ったりしています。

結晶したときは、ゆっくりと低温で湯煎にかけると、元に戻ります。
熱湯で湯煎にかけると、ハチミツの大切な成分である150種類くらいあるミネラルが死んでしまうそうです。
なので、少し時間が掛かりますが低温でじっくり気長に溶かしてください。

今の季節だと、こたつの中に入れたり、ホットカーペットの上に置いてタオルなどをかけておくのも良いかもしれません。

先程も書きましたが、最近よく紅茶に蜂蜜を入れて飲みます。
時には、生姜を少し加えたりしています。
身体の心から暖まりますので、皆様もお試しあれ〜。
(寝る前は、紅茶を飲むと寝られなくなるかも知れないのでご注意!)

| 中山農園 | 15:30 | comments(0) | - |
大根の山
大根

軽バンに、これでもか!と詰め込まれた大根の山です。
(指は一応ナンバー隠し^^;)

おじいちゃんおばあちゃんが大根畑で抜いてきて、この寒さの中水で洗い、藁(?)で葉の部分を結び、また車に乗せて、山の上に干しに行きます。
何日間か干して、再び車に乗せて、持って帰って・・・・
おばあちゃんが仕込んで、タクアンになります。

そういえば、下の子は、去年歯固め代わりに(?)タクアンをカミカミしてたっけ。。
| 中山農園 | 13:14 | comments(0) | - |
久しぶりの外作業
久しぶりに外作業に参加しました。
いつもは事務作業や納品作業を室内でしているので、そんなに体力を使うことはないのですが、今日は久々に蜂の箱を移動する仕事をして、改めて養蜂って体力勝負の重労働だなあ・・と実感しました。

旦那様は朝早くから仕事を始めていたようですが、私は、他の仕事を済ませて2時半から参加。
夜の7時半にようやく私だけ帰宅(子供がいるので・・)。
旦那様は10時前にやっと帰って来て、2時間寝て、夜中の12時からトラックで九州に出張。
大丈夫かな・・・?
無事に帰ってきてね。。。

私は明日は、ヴァイオリンのお仕事です。
今日は養蜂家、明日はヴァイオリン講師、帰宅すれば、嫁に妻に母に・・・。
色んな顔をもつ(!?)謎の女です(なんちゃって^^;)
(どれも適当です←ヴァイオリンのレッスンは真剣にやってます!!・・おそらく)

薔薇

上の写真、お歳暮の商品の写真撮影の小道具で買ってきた深紅の薔薇です。
バラって、何だか近寄りがたくて買ったことなかったのですが、実際買ってみると、もの凄く美しいですね!
なのに、一日一日確実に年を取って。。
散ってしまうのが惜しくて、画像は悪いですが携帯でその姿を撮っておこうと思って撮りました。
忙中、閑あり。
しばし見とれて、疲れを癒そう〜。
| 中山農園 | 22:40 | comments(0) | - |
水やり
 あんまり雨が降らないので、イチジクの水やりをすべく、朝からおじいちゃんとおばあちゃんが出動していきました。
家と畑を3往復。
農業用水をタンクに入れて、畑にまいて・・・。
2人とも汗だくで帰ってきました。

そして、帰った途端に雷と共に大雨が降りました。。

農家って、そんな感じです^^;

大丈夫!きっとおじいちゃんたちの努力は報われます!(報われて!)
| 中山農園 | 13:33 | comments(0) | - |
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Material: さくらぽっぷ
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